Adelaide Oliveira ist 49 Jahre alt und wurde in der Gemeinde Airães, im Kreis Felgueiras, geboren. Derzeit lebt sie in der Gemeinde Vila Cova da Lixa in der Stadt Lixa.
Sie begann schon als Kind die Kunst der handgearbeiteten Stickerei zu erlernen, wie es Tradition war, und machte ihre ersten „Stiche“ im Alter von nur 8 Jahren. Sie wurde von ihrer Mutter und Großmutter angelernt. So wuchs sie in einer Familie von Stickerinnen auf, und auch heute sticken ihre Mutter, ihre Tanten und eine Schwester immer noch. Außerdem hat sie diese Kunst schon ihrer Tochter gelehrt.
Im Verlauf ihres Lebens hat sie auch an einer Ausbildung im „Casa do Risco” teilgenommen, die Institution, die für die Zertifizierung der Stickereien in Terra de Sousa verantwortlich ist.
Sie widmet sich der filigranen Stickerei, insbesondere Monogrammen, und findet besonderen Gefallen an der Hardanger Stickerei.
Heutzutage ist Adelaide eine der Künstlerinnen, die für die handgemachte Ausführung der CASTELUX Teile verantwortlich ist, und sie gehört zudem zur Abteilung für Ausbildung, Forschung und Innovation des Kunststickerei-Unternehmens HEARTS.